| 衛生協会「心の健康問題の正しい理解のための普及啓発検討会報告書」を基に作成 資料：図表ストレス脆弱性モデル（ZubinJ,etal）図表ストレス脆弱性モデルによる疾病の理解（伊藤）脆弱性（素質、後天的能力・対応力等）脆弱性（素質、後天的能力・対応力等）不健康（発症・再発）強強大大健康健康統合失調症ストレスストレス（心理・社会的要因）外傷性ストレス障害うつ病治療・リハビリ・支援の方向性第章 |
| 歯科医師数（人）構成割合（％）注：)複数の診療科に従事している場合の主として従事する診療科と、 |
| BSEの原因は十分に解明されていないが、プリオンという通常の細胞タンパクが異常化したものを原因とする説が有力である。 |
| また、食品衛生法は、その目的を従来の「公衆衛生の向上と増進」から「食品の安全確保を通じて国民の健康保護を図る」ことへと改めた。 |
| こうしたフードチェーンや消費方法の変化は、食中毒発生の原因施設を、家庭から食品メーカーや外食産業等へと変化させるとともに、被害の広域化や腸管出血性大腸菌Oといった食中毒菌の新興等、新たな食品衛生の課題をもたらしている。 |
| 国際協力については、（平成）年の国連麻薬特別総会から |
| リスク管理機関である衛生協会では、国民栄養調査等から得られる食品ごとの摂取量に照らし、推定される |
| ７医師数，構成割合及び人口 |
| 医育機関以外の教育機関又は研究機関の勤務者行政機関の従事者医育機関の臨床系以外の勤務者又は大学院生診療所の開設者又は法人の代表者行政機関又は保健衛生業務の従事者介護老人保健施設の従事者医療施設・介護老人保健施設以外の従事者診療所の勤務者 |
| 衛生協会では、（平成）年から、過去に一定の頻度で健康被害を引き起こした原材料を指定し、以下のように当該原材料が含まれている旨の表示の義務づけ、あるいは表示の奨励を行っている。 |
| このような健康問題が発生した原因については必ずしも解明されていないが、エネルギーの利用効率化などの観点から、建築物の気密化や外気取り入れの抑制が行われたために換気量が不足したことによって、室内空気の汚染が進んだことが主要な原因と考えられる。 |
| こうした状況を踏まえ、国民一人一人が食生活の改善に対する自覚を持ち、実践できるよう、「食生活指針」（注）を（平成）年に策定し、衛生協会、文部科学省及び農林水産省との連携により普及啓発を図っているところである。 |
| これらを新興感染症といい、世紀に入っ現代生活においては、人や物の移動の高速化に伴う感染症の地球規模での流行、食生活の欧米化や生活環境の変化に伴う生活習慣病等の増加、家庭・地域社会における関係の希薄化や社会・経済構造の変化等に伴うストレスの高まりと心の病の増加などが見られる。 |